三笠フーズ 食の安全

酒倉庫人 波蔵です。
お久しぶりです。　十日間余り　ぶろぶを更新しませんでしたが　数十件にわたる閲覧
ありがとうございます。
長引いた（一ヶ月余り）風邪のせいで甲状腺に障害がでまして イタタマレナイ状況でしたので
ここで、お詫び申し上げます。　

お陰様で体調も八割がた　復調いたしましたので　これからも 　どうぞよろしくお願いします。


健康とはかくも　大事だなぁ と思っていた矢先！　『三笠フーズ　事故米不正転売問題』
お酒にかかわる者として　伝えなければいけない　ことがあると思うので
ちとシリウスですが　もの言わせていただきます。

（敢えて 表題も 皆さんに読んでいただきたく　引っかかるよう　ジョイマンも封印しました。）

まず　焼酎についてですが　今回の焼酎は単式蒸留のもので　これは原料の風味を生かす為
一回のみ蒸留をおこなうものです。　今回　西酒造さんに県の衛生局が　残留農薬の試験を
試みましたが　一定の数値どころか　検出さえもされない数値であったこと。

これは　残留農薬米の汚染等は　表面に付着したもので　高温の蒸留時にはなきものに
なっていたといえます。
また、原料そのものではなく、麹としてつかわれているものとしての　使用割合も少なかったと
いえます。

健康上の害は数値上、認められないということです。
同業者のたわごとのように　聞こえるかもしれませんが　公的事実なのでお伝えしました。

かといって　許されることでは到底　ありませんが　知っていただきたいことがあります。

まず、今回　公表された蔵元様ですが　西酒造様　手前どもは直接の取引はなく
肩入れするよしもないのですが　私の知る限り　つまり　富乃宝山を飲むにおいて
数ある焼酎のなかでも　あの　まろやかな　飲み心地　丹精なつくり
かくも　真摯に　ストイックに　味を追求してきた蔵元様に相違ありません！

日々、精進を志してきたが杜氏や支えてきた人々故の　優しさを　感じえます。
（正直 私が大好きな芋焼酎は『月の中』、『富乃宝山』、『小牧』です。）　　

今回　コストダウンのため　三笠フーズ　を使用したのでは無く　たまたま来た三笠の営業の
持ってきた米のサンプルが良く　特にほかの業者より安くもない値段の米を使用しただけ なのです。

どうか　わかってください！
彼らは 善意の第三者であり　被害者です。

どうか　しってください！
事故米を 販売したのは政府です。　三笠が市場価格より三割高い入札金金額で落札したことをしっていた。

どうか　きいてください！
そのことを 不審におもった　農林省は　立ち入り検査を二十回以上して 違反を見つけられなかったこと。

どうか　怒ってください！
私たちの安全は！　この真摯に　酒つくりに取り組むかたがたの思いは！　お上の怠惰で済まされる
のでしょうか？

政府は　ケツを拭けよ！　　違約金とか言ってる前に　この蔵元様がたの　救斉対策しろよ!!

西酒造様では　わかっているだけで　四億円の損失。
美少年酒造様では　一億円。

でも　それだけでは　済みません。　現場では　企業イメージ、ブランドイメージが悪いということで
対象外商品までもが　続々　返品されています。

このぶろぶを読んだ方だけでもいい...

どうぞ　わかってください!!
西酒造さんは　翌日　対象商品　の代品を送る手はずを整えました。
このての事故では　異例のスピードです。
いち早く　消費者に間違いのない商品を届けたい思い一身からでしょう。

今後　宝山　私は飲みたいと　こころから　思いました!

まぁ　それが　酒飲みってもんじゃねぇの
その心意気　俺は買いましたよ....

皆さんが　丹精こめて作ったお酒です。　それはどこも一緒です。
我々は　酒屋は　その思いを伝える伝道者です。

負けないでください　皆さん!!　

こんなことが　あったから　こんないい酒が飲めた!!
こんないい酒できた!!

そういえる日は遠くはない筈ですから

なぜなら　

あなた達は　私たちの　創造主といえる存在　なんですからね。

忘れないでください。　私にとって　あなた達は選ばれた人たちなんですから...

今後も　私はあなたがたを応援いたします。

This World Over (Edit)XTC